Kẹo vừng thanh Kim Thành Hoa

Bên cạnh kẹo Sìu Châu, mỗi người con Nam Định mỗi khi đi xa không thể không nhớ tới đặc sản kẹo Vừng Thanh với hương vị ngọt mát của đường, bùi ngậy giòn thơm của vừng.

Vô cùng mộc mạc và giản dị, cái tên Vừng Thanh được các cụ đặt tự ngày xưa để miêu tả thành phần chính (vừng) và hình dạng (thanh) của kẹo. Mặc dù cái tên đơn giản là thế nhưng để làm nên được một thanh kẹo Vừng cũng đòi hỏi nhiều giai đoạn công phu.

Ngày Tết, có lẽ không có gì hạnh phúc hơn bằng việc được ngồi quây quần cùng những người thân trong gia đình, thưởng thức một chén trà nóng cùng những thanh kẹo vừng bùi ngậy và thơm ngon.