Cũng là hạt vừng, củ lạc qua bàn tay người con thành Nam đã được sàng lọc, tịnh lựa cộng với bí truyền nhiều đời tâm huyết đã cho ra đời Kẹo Sìu Châu. Cái kẹo lạc vốn bình dị ở mỗi làng quê nay trở nên đặc sắc, thanh tao, giản dị nhưng đậm hương vị quê hương.
Nhắc đến kẹo Sìu Châu là nghĩ đến địa danh Nam Định, với thương hiệu Kim Thành Hoa từ lâu đã trở thành thương hiệu của đặc sản địa phương. Là một người con của thành phố Nam Định, bà Vũ Thị Hoa đã kế thừa à phát huy hiệu quả ngành nghề truyền thống của gia đình. Thương hiệu Kẹo Sìu Châu Kim Thành Hoa đã nổi tiếng khắp cả nước và được nhiều người biết đến. Cho đến nay, cá nhân bà Vũ Thị Hoa và thương hiệu Kẹo Sìu Châu Kim Thành Hoa đã đạt được rất nhiều giải thưởng do nhà nước và các tổ chức có uy tín trao tặng.
Ngoài sản phẩm Kẹo Sìu Châu truyền thống, Kim Thành Hoa qua nhiều năm làm nghề đã mở rộng phát triển các đặc sản nổi tiếng khác của đất Nam Định : kẹo vừng thanh, kẹo dồi, bánh nhãn. Đều là những món quà quê dân dã, bình dị, gắn liền với tuổi thơ nhưng qua bàn tay của người thợ Kim Thành Hoa trở thành những món quà gửi người phương xa mang phong vị và đặc sắc riêng
